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      板栗品質鑒別1添加時間:2015-05-23

      板栗品質鑒別——世界性難題(1)

      板栗,凡有人固定居住的大洲均有生長,但因生長環境、土壤結構、氣溫變化、降雨時間、降雨量、無霜期、光照時間、溫差變化等一系列大氣和物理條件不同而使板栗品質相去甚遠。好吃的,香氣撲鼻,糯香逗蕾;不好吃的,味如土豆,嚼如石蠟。

      大自然的恩賜,把那粒香、糯的板栗種子布施到了地球上的遷西縣。

      因為外觀極其相似,口感卻有天壤之別,價格也相差懸殊,這樣就給板栗市場以次充好創造了客觀的條件。巨大利益的驅使,使廣大消費者吃到純正的遷西板栗已非易事。

      目前任何一項標準,包括"板栗國家標準"均只能定性的大致描述全國板栗的基本特點而無定量分析的具體指標,任何人均不能據該"標準"而判斷出其產地和口感,世界上也未能有任何一個標準或指標或儀器能解決這一難題,因而也就很難論品質定價格而使板栗市場魚龍混雜,以次充好,價值脫節!

      ※黃金的價值在"含量",板栗的價值在"產地"!

      叫出声来啊叫小东西动